フィリピンと日本の習慣の違いはたくさんあるけれども、その中のひとつ誕生日について。
日本だと誕生日の人はプレゼントをもらったり、どちらかといわなくてももてなされる側なのだけれど、フィリピンの場合は誕生日の人が周りの人をもてなす習慣がある。
職場のスタッフにだいたいはパンシットという焼きそばのようなものを振舞うのがよく見られる。
これはちょっと半透明のコメからできた麺なのかな、それだけの違いでパッと見は日本の焼きそばによく似ている。
ソース味ではなくあんかけっぽい味付けなのだが、たぶん日本でもそばが長寿のシンボルだったりするようなことと同じ意味合いなのだと思う。
電話注文すると丸い竹のざるみたいなものに山盛り配達されてきて、それをみんなで分け合って食べるのだが、親しい仲間内だけというものでもなく、職場全体とかでふるまったりしているので、金銭的にも大変なのではないかと思う。
実際給料の安い子たちは自分の誕生日をなるべく言わないようにしてるし、周りもそれをわかってわざとほじくりだして冷やかしたりする。
職場でのポジション、簡単に言うとお金持ち度合でもてなしの内容も変わってくるので、ある程度高いポジションにいる人はケータリングで出張ブッフェみたいなもてなしをすることもある。
写真は今週誕生日だった職場の子のおもてなし。
例のパンシットのほかにこちらでは祝い事によく出てくる豚の丸焼き。
この日は兜焼きというのか頭の部分を半分にしたものが2つ配達されてきた。
右側と左側で写真のものは右側になる。
ちょうど豚が向かって右方向を見ていることになるのだが、実物はちゃんと牙も見えている。
我々の食料はほとんど生命を頂戴しているものなのだが、やはりあまりこういうのはできれば見たくない。
特にこの豚の丸焼きの脂身の部分が苦手なので、嬉々としてそのこってりと脂身のついた部分をはがして皿にとっていくのを見ているとちと食欲がなくなる。
きれいごとなんかね・・・・
最近は歳のせいかすっかりベジタリアンだしね。
日本だと誕生日の人はプレゼントをもらったり、どちらかといわなくてももてなされる側なのだけれど、フィリピンの場合は誕生日の人が周りの人をもてなす習慣がある。
職場のスタッフにだいたいはパンシットという焼きそばのようなものを振舞うのがよく見られる。
これはちょっと半透明のコメからできた麺なのかな、それだけの違いでパッと見は日本の焼きそばによく似ている。
ソース味ではなくあんかけっぽい味付けなのだが、たぶん日本でもそばが長寿のシンボルだったりするようなことと同じ意味合いなのだと思う。
電話注文すると丸い竹のざるみたいなものに山盛り配達されてきて、それをみんなで分け合って食べるのだが、親しい仲間内だけというものでもなく、職場全体とかでふるまったりしているので、金銭的にも大変なのではないかと思う。
実際給料の安い子たちは自分の誕生日をなるべく言わないようにしてるし、周りもそれをわかってわざとほじくりだして冷やかしたりする。
職場でのポジション、簡単に言うとお金持ち度合でもてなしの内容も変わってくるので、ある程度高いポジションにいる人はケータリングで出張ブッフェみたいなもてなしをすることもある。
写真は今週誕生日だった職場の子のおもてなし。
例のパンシットのほかにこちらでは祝い事によく出てくる豚の丸焼き。
この日は兜焼きというのか頭の部分を半分にしたものが2つ配達されてきた。
右側と左側で写真のものは右側になる。
ちょうど豚が向かって右方向を見ていることになるのだが、実物はちゃんと牙も見えている。
我々の食料はほとんど生命を頂戴しているものなのだが、やはりあまりこういうのはできれば見たくない。
特にこの豚の丸焼きの脂身の部分が苦手なので、嬉々としてそのこってりと脂身のついた部分をはがして皿にとっていくのを見ているとちと食欲がなくなる。
きれいごとなんかね・・・・
最近は歳のせいかすっかりベジタリアンだしね。